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鹿鼎娱乐平台:七彩海南热带水果:长在记忆里的
发表于:2019-01-16 01:03 来源:阿诚 分享至:

  陪伴着芳哥童年的野果还有紫色的桃金娘。芳哥已经不记得桃金娘的海南话发音了,“桃金娘”这个名字也是最近才听说的。当他第一次知道自己吃过的野果居然有这么一个香艳的名字时,其激动程度就像他年轻时跟叫这个名字的姑娘谈过一场恋爱。幸好芳哥不是作家,否则市面上又会多一本叫做《我把青春献给你》的书。长于灌木的桃金娘形状像一个刚开放的花骨朵,名气比割舌果大,味道却不如割舌果,吃起来有点涩。 芳哥家后面有几棵野生的树木,树上已经挂满了紫黑色的小果子。这种野果子有一个能吓哭小孩儿的名字叫“割舌果”,海南话叫割嘴罗。割舌果的外形很像葡萄,不过皮要比葡萄厚实。咬开,里面的汁液味道酸甜,如果加点盐,就更甜了。现在这些果子明晃晃地挂在枝头,却再难入人们的法眼,没有人去采摘它们。很多孩子都不认识这种果子,他们啃着从市场上买来的又大又甜的水果从树下穿过,甚至不会抬头看一眼。虽然芳哥小时候很喜欢吃割舌果,但他现在也不会摘了。 2014年,海南像往年一样,越过春天直接跳到夏天。在金灿灿的阳光下,海南的水果迫不及待地爬上枝头,抢着更好的位置晒太阳。 割舌果落寞地长大,然后熟透散落一地。这段生命历程更像一场怀旧的表演,勾起人们对它的记忆。芳哥显然容易中招,每次看到那些果子,芳哥就会想到某个不想上课的午后,他纠集几个朋友溜出教室,去摘野果子吃。割舌果之所以有这么一个恐怖的名字,是因为这些小果子吃多后,舌头上会出现几道裂痕,甚至会流血。芳哥经常忘乎所以地吃多,带着满舌头的伤痕回家,说话都含糊不清。可是伤口刚好,芳哥就又会想要吃割舌果了,真是割舌果难割舍。 与内地许多物非人非的怀旧相比,海南人关于野果的怀念要幸运得多,至少那些野果现在都还在某些角落铺满枝桠。不过如果有一天,芳哥心血来潮,摘下几颗屋后的割舌果放进嘴里,也未必是他记忆中的那个味道了。 这些野果也就留存在芳哥的记忆里,现在即使看到也未必会去摘。而有些小时候吃过的水果,现在想吃却很难再吃到,也只能凭着记忆舔一舔嘴唇。椰子饼是芳哥小时候酷爱的零食。椰子饼这个听着像是椰子做的点心的东西,其实不是一种烹饪食品。把刚发芽的老椰子切开,羽衣甘蓝 更新:2018-12-22,里面会有一个很大的像花苞一样东西,这就是芳哥念念不忘的椰子饼,其实就是椰子的胚。这椰子饼是吸满了椰子水和椰子肉长大的,里面成棉絮状,有棉花糖的口感。嚼在嘴里,一股椰子水的清香和椰肉醇厚的浓香混合在一起,萦绕于舌尖,有一种很独特的味觉体验。这让当时还是孩子的芳哥欲罢不能,天天叫嚷着要吃椰子饼。因为椰子饼必须在发芽的老椰子里才能得到,而且芽发得太大,里面的胚就吃不了了,只能拿去栽种,所以香甜的椰子饼也只有经验丰富的海南人才有口福吃到。后来的人们被更多美食吸引,渐渐疏于这种美食,成年后的芳哥也就再没有吃到过椰子饼了。